المواصفات الفنية
تُصنع زيوتنا ودهوننا الصالحة للأكل باستخدام أنظمة تكرير ومعالجة مراقَبة تحافظ على الخصائص الغذائية الطبيعية مع إزالة الشوائب والملوثات والمكونات غير المرغوبة. كما يتم إنتاج كل دفعة من المنتجات وفق المواصفات التقنية المحددة، لضمان التناسق في اللون والوضوح والرائحة والطعم والثبات.
مواصفات المنتج
ضمان الجودة
يخضع كل منتج لاختبارات مخبرية شاملة والتحقق من الجودة، بما في ذلك التحليل الفيزيائي والكيميائي والميكروبيولوجي. كما تتم مراقبة معايير مثل مستوى الأحماض الدهنية الحرة، محتوى الرطوبة، قيمة البيروكسيد، نقطة الانصهار، نقطة الدخان، وثبات المنتج خلال فترة الصلاحية، وذلك وفقًا للمعايير التنظيمية ومتطلبات الشهادات.
يتم اختيار مواد وأشكال التعبئة والتغليف بناءً على شهادات صالحة للأغذية، وحماية الحاجز، وكفاءة الحفاظ على فترة الصلاحية. كما تلتزم جميع الملصقات بالأطر التنظيمية لإعلان المكونات، والمعلومات الغذائية، وإمكانية التتبع، وسلامة المستهلك.
من خلال التركيبات القياسية، وبيئات الإنتاج المُراقَبة، وأنظمة الجودة الموثقة، تضمن شركة أويل تيك أن جميع منتجات الزيوت والدهون تفي بالمعايير المحددة للمواصفات، والامتثال التنظيمي، ومعايير الجودة السوقية في قنوات التجزئة، وخدمات الطعام، والصناعات الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG).